Puzzle structural

Une nouvelle avancée dans le puzzle structural de la peau des fruits

La cutine est un biopolymère lipidique ubiquiste crucial pour la plante (résistances aux stress, développement, conservation post récolte, transformation industrielle).

Toutes ces propriétés sont liées à la structure du polymère, encore très peu connue. A partir de plantes exprimant plus ou moins une enzyme de polymérisation de la cutine (GDSL lipase), nous avons développé une méthode de marquage in situ pour décrypter le schémas de réticulation du polymère et par conséquent l’activité in planta de cette polymérase.

Partenaires :

Ce travail est le fruit d’une collaboration de l'unité BIA (Inra Angers-Nantes) avec l’unité
BPF (Inra Bordeaux) et l’IZMB (Université de Bonn, Allemagne).
Ce travail a bénéficié d’une bourse de thèse INRA-Région (Glenn Philippe)

Publications :

Girard AL, Mounet F, Lemaire-Chamley M, Gaillard C, Elmorjani K, Vivancos J, Runavot JL,
Quemener B, Petit J, Germain V, Rothan C, Marion D, Bakan B (2012) Tomato GDSL1 Is
Required for Cutin Deposition in the Fruit Cuticle. Plant Cell 24: 3119-3134

Philippe G, Gaillard C, Petit J, Geneix N, Dalgalarrondo M, Bres C, Mauxion JP, Franke R,
Rothan C, Schreiber L, Marion D, Bakan B (2016) Ester Cross-Link Profiling of the Cutin
Polymer of Wild-Type and Cutin Synthase Tomato Mutants Highlights Different Mechanisms
of Polymerization. Plant Physiol 170: 807-820

Voir aussi

Intégralité du fait marquant >>>>

Date de modification : 12 juillet 2017 | Date de création : 12 juillet 2017 | Rédaction : V Rampon