Colloque Graines 2021

Colloque Graines 2021

Le colloque s’est tenu du 25 au 27 Octobre 2021 en format virtuel sur la plateforme "Engagez".

Le Réseau Français de Biologie des Graines, qui coordonne ce colloque, rassemble la communauté scientifique française travaillant sur la biologie des graines, leur développement, leur adaptation au milieu et leurs utilisations alimentaires et non-alimentaires. Ce réseau créé en 2006, permet de fédérer les interactions entre équipes travaillant, sur plusieurs sites en France, sur les graines dans différentes disciplines.
Pour faire vivre ce réseau et partager les informations, un colloque est organisé tous les deux ans, 7 colloques se sont déjà tenus.

Au programme :
Environnement, Développement et Physiologie des graines
Structure et Composition des graines, Transformation et Qualité d'usage
Environnement, Alimentation et Qualité nutritionnelle des graines
Biodiversité, Stratégies adaptatives et Sélection
Environnement, Longévité et Germination des graines

Wieneke Dijk, chargée de recherche de l’équipe allergie a pu exposer ces travaux de recherche pendant la session "Environnement, Alimentation et Qualité nutritionnelle des graines" sur potentiel allergène de la graine de chanvre dans l'alimentaire.

La graine de chanvre : un allergène alimentaire potentiel

Date de modification : 23 février 2022 | Date de création : 23 février 2022 | Rédaction : L Linxe